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Les Testud, producteur de tomates de père en fils

Les testud, producteurs de tomates de père en fils


Leur exploitation, la SCEA les Colombes, est située à Rognonas. Ne la chercher pas, j'ai mis plus d'une heure pour la trouver la première fois quand je m'y suis rendu.
Sous serre ou de plein champs, quatre types de tomates sont produites :
- la tomate ronde, la classique
- la tomate grappe,
- la tomate coeur de boeuf,
- la tomate anciennes.
Cyclopanier propose de cette exploitation la ronde, la grappe et l'ancienne.
Pourquoi l'ancienne et pas la coeur de boeuf me diriez vous ? Et bien pour le goût, la tomate ancienne a l'aspect d'une coeur de boeuf, avec le goût en plus!!
Quand je vais checher les tomates sur son exploitation, le père Testud, personnage haut  en couleur est toujours là. Il détail ses produits avec moi, je sais alors qu'il en est très fier.

Bref, profitez bien de ces tomates, elles sont particulièrement succulentes de juillet à octobre, car l'arrière saison est très profitable à cette culture.

A bientôt.


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